ÇAPİTO SOSLU MAKARNA

            Bugün sizlere tarifini kendim geliştirdiğim diyeceğim ama halk arasında fesleğenli makarna olarak kabul görülen kolay pratik benimde sürekli yaptığım bir makarna tarifi paylaşıcağım Özellikle yalnız yaşayanlar ve öğrenciler için hem lezzetli hem pratik bir tarif ben o zaman lafı fazla uzatmadan tarifi veriyim

 Malzemeler:

1. 1 paket makarna
2. 4 adet orta boy rendelenmiş domates
3. 2 tatlı kaşığı kekik
4. 1 tatlı kaşığı nane
5. 3 tatlı kaşığı reyhan yada fesleğen
6. 1 çay kaşığı k.biber (acı seviyorsanız bu miktarı arttırabilirsiniz)
7. 1 çay kaşığı toz biber
8. 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
9. 2 yemek kaşığı domates salçası
10. 3 diş rendelenmiş sarımsak
11. 1 yemek kaşığı biber salçası
12. Üzeri için rendelenmiş kaşar
13. 4 yemek kaşığı zeytinyağı

 Yapılışı:

  Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz Haşladığımz makarnayı süzüyoruz Tencerimize zeytinyağını koyuyoruz rendelenmiş domatesleri yağa ekliyoruz ardından salçayı ekliyoruz rendelenmiş sarımsağı domatesle salçayı karıştırdıktan sonra ekliyoruz son olarakta diğer malzemeleri ekliyoruz isteğe bağlı olarakta (eğer sosu sulu seviyorsanız) birazda sıcak su ekliyoruz sosu iyice karıştırınca içine makarnayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz pişmiş makarnayı borcama koyup üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip önceden 180  derecede ısıttığımız fırına koyuyoruz kaşar eriyincede fırından alıyoruz isterseniz fırına koymadan direk üzerine kaşar koyup servis edebilirsiniz Şimdiden afiyet olsun:)

                                                            Naz Frambuaz